Benefícios das castanha do pará (Castanha do Brasil)

Sabemos que os benefícios do selênio são enormes, mas muitas vezes é difícil obter selênio em sua dieta diária. Então, se você está lutando para obter este composto saudável, aposte na castanha do Brasil.

A castanha do Brasil é a principal fonte de alimento do planeta para este elemento químico. Desfrutar de apenas uma a duas castanhas por dia pode ser tudo o que você precisa - e até mesmo funcionar melhor do que um suplemento - para manter um nível saudável de selênio em seu corpo.  

O selênio é crucial para muitas funções corporais, que vão da regulação do humor ao combate às inflamações. Um estudo de 2012 descobriu que apenas uma castanha do Brasil por dia é capaz de melhorar as respostas anti-inflamatórias e antioxidantes no organismo. No estudo, 45 pacientes receberam uma noz por dia durante três meses. Após três meses de ingestão de castanha do Brasil por dia, as respostas anti-inflamatória e antioxidante melhoraram, e os níveis de colesterol também melhoraram.

Observe a procedência

A castanha-do-Brasil por ser um produto do extrativismo da região Amazônia e devido a condições inadequadas de manejo o ambiente torna-se propício para a presença de micotoxinas como a aflatoxinas. As aflatoxinas possuem um elevado potencial toxigênico e tem sido relacionas a diversas
patologias humanas. Por isso, é preferível comprar as que são vendidas embaladas à vácuo, no lugar das que são vendidas à granel, pois estas últimas são mais susceptíveis à contaminações pela exposição e manipulação.

Minha Experiência 

Tenho buscado incorporar alimentos que possam ajudar na minha imunidade, para prevenir infecções e melhorar a saúde de uma forma geral. Escolhi a castanha do Brasil como um desses alimentos novos para a minha rotina, e durante 2 meses comi uma unidade por dia. O gosto é agradável, um sabor até neutro, e acho que vale a pena adiciona-la como coadjuvante na recuperação e manutenção de infecções vaginais.